Hola a tots!

Avui la gran majoria de nosaltres torna a la feina i a la rutina, ja que la bona vida s’ha acabat … però penseu que aquesta setmana treballem un dia menys, que els dies s’allarguen més i que ja queda menys per a l’estiuet 😉

Deixant de banda el tema de les vacances (…), molts de nosaltres (i jo m’incloc), tenim una Mona de Pasqua a casa que ens endolcirà els propers dies. Xocolata negra. Xocolata blanca. Xocolata amb llet.  Xocolata de colors ( … ).

Pels que em conegueu, pensareu … Un intolerant a la lactosa* (com jo) pot menjar xocolata amb llet? SI. Fa anys, no ho podia(iem) fer, però ara gràcies a uns productes que tenim a la Farmàcia Tabar, si que es pot.

Quins productes tenim? Nosaltres tenim comprimits de lactasa comercialitzats sota el nom de Nutira® (Lab. Salvat) i Sandoz Benestar Lactasa (Lab. Sandoz). Qualsevol d’aquests dos productes (Nutira® és un comprimit masticable i Sandoz Benestar Lactasa és una càpsula), es pren uns 30 minuts abans d’ingerir algun aliment que porti lactosa i llest (i pots menjar alguna cosa que contingui lactosa, sense patir els efectes secundaris d’un intolerant a la lactosa). A més, des de fa poc, tenim uns probiòtics especials (Kyo·Dophilus®) amb enzims digestius (Lab. Vitae), indicats per a persones amb intoleràncies alimentàries o per èpoques de digestions difícils (Nadal, calçotades, viatges …), que van genial.

‘Rita, cita en la fromagerie’, de Microbio Gentleman para Nutira

Què és la lactasa? La lactasa és l’enzim que trenca el sucre de la llet (lactosa) en glucosa i galactosa. És com si fos una tisora ​​que trenca una cosa gran en trossets petits per poder digerir. El que ens passa als intolerants a la lactosa, és que ens falta aquest enzim (aquestes «tisores»), i per tant no podem digerir la lactosa.

Quins símptomes té un intolerant a la lactosa? Aquesta intolerància alimentària produeix inflor, mal de panxa, malestar, sensació de pesadesa, erupcions a la pell/ulceracions (en els casos més extrems) i diarrea. També és important saber, que (1) dins dels intolerants a la lactosa, hi ha diferents graus, que (2) dins dels diferents productes lactis no tots tenen la mateixa concentració de lactosa (això té a veure amb fermentacions/coccions/preparacions …) i que (3) no totes les llets animals, tenen la mateixa concentració de lactosa.

Com veieu, a poc a poc els que tenim intoleràncies alimentàries, anem tenint solucions que ens fan la vida més fàcil. Per a qualsevol dubte que tingueu sobre aquest tema, a la Farmàcia Tabar estarem encantades de assessorar-te.

Espero que us hagi agradat aquest post … i fins la setmana que ve!

Cristina 😉

*Intolerant a la lactosa no és el mateix que al·lèrgic a la lactosa. En cas d’al·lèrgia alimentària, aconsellem que acudeixi al metge especialista.

¡Hola a todos!

Hoy la gran mayoría de nosotros vuelve al trabajo y a la rutina, ya que la buena vida se ha acabado… pero pensad que esta semana trabajamos un día menos, que los días se alargan más y que ya queda menos para el veranito 😉

Dejando de lado el tema de las vacaciones (…), muchos de nosotros (y yo me incluyo), tenemos una Mona de Pascua en casa que nos endulzará los próximos días. Chocolate negro. Chocolate blanco. Chocolate con leche. Chocolate de colores (…).

Para los que me conozcáis, pensaréis… ¿Un intolerante a la lactosa* (como yo) puede comer chocolate con leche? SI. Hace años, no lo podía(mos) hacer, pero ahora gracias a unos productos que tenemos en la Farmacia Tabar, si que se puede.

¿Qué productos tenemos? Nosotros tenemos comprimidos de lactasa comercializados bajo el nombre de Nutira® (Lab. Salvat) y Sandoz Bienestar Lactasa (Lab. Sandoz). Cualquiera de estos dos productos (Nutira® es un comprimido masticable y Sandoz Bienestar Lactasa es una cápsula), se toma unos 30 minutos antes de ingerir algún alimento que lleve lactosa y listo (y puedes comer algo que contenga lactosa, sin sufrir los efectos secundarios de un intolerante a la lactosa). Además, desde hace poco, tenemos unos probióticos especiales (Kyo·Dophilus®) con enzimas digestivas (Lab. Vitae), indicados para personas con intolerancias alimentarias o para épocas de digestiones difíciles (Navidad, calçotadas, viajes…), que van genial.

‘Rita, cita en la fromagerie’, de Microbio Gentleman para Nutira

¿Qué es la lactasa? La lactasa es la enzima que rompe el azúcar de la leche (lactosa) en glucosa y galactosa. Es como si fuese una tijera que rompe algo grande en trocitos pequeños para poder digerir. Lo que nos ocurre a los intolerantes a la lactosa, es que nos falta esta enzima (estas “tijeras”), y por lo tanto no podemos digerir la lactosa.

¿Qué síntomas tiene un intolerante a la lactosa? Esta intolerancia alimentaria produce hinchazón, dolor de tripa, malestar, sensación de pesadez, erupciones en la piel/ulceraciones (en los casos más extremos) y diarrea. También es importante saber, que (1) dentro de los intolerantes a la lactosa, hay diferentes grados, que (2) dentro de los diferentes productos lácteos no todos tienen la misma concentración de lactosa (eso tiene que ver con fermentaciones/cocciones/preparaciones…) y que (3) no todas las leches animales, tienen la misma concentración de lactosa.

Como veis, poco a poco los que tenemos intolerancias alimentarias, vamos teniendo soluciones que nos hacen la vida más fácil. Para cualquier duda que tengáis sobre este tema, en la Farmacia Tabar estaremos encantadas de asesorarte.

Espero que os haya gustado este post… ¡y hasta la semana que viene!

Cristina  😉

*Intolerante a la lactosa no es lo mismo que alérgico a la lactosa. En caso de alergia alimentaria, aconsejamos que acuda al médico especialista.